第C08版 美食百乐门
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·聪明源于营养蒙草堂亚麻籽油
2010年07月15日 刊号CN21-0001
         
C08 美食百乐门 2010.07.15 星期四

聪明源于营养蒙草堂亚麻籽油
    随着国人健康意识的逐渐增强,人们对健康营养食品的关注度也越来越高。亚麻籽油作为一种新型的健康营养食用油,质地纯净、色泽纯正,备受青睐。亚麻籽油(即胡麻油)中含有大量人体必需却又普遍缺乏的营养素—α-亚麻酸,对人体健康起着不可忽视的作用。
健脑益智,增强记忆
    美国食品药品管理委员会(FDA)研究发现,亚麻籽油中富含的ω-3(α-亚麻酸)高达57%-65%,远远高于深海鱼油的5%。可见,亚麻籽油是摄取α-亚麻酸的首选途径。α-亚麻酸对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑都具有重要作用,是脑发育过程中极为重要的营养物质。每天食用适量的亚麻籽油补充α-亚麻酸,有助于增强智力,提高记忆力,保护视力和改善睡眠,特别适合学生人群。此外,孕、产妇摄入足量的α-亚麻酸,能够控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料和控制养分进入细胞。
降三高,增强免疫力
    α-亚麻酸被国际医学界、营养学界公认为具有预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压的功效。对老年人来说,经常食用亚麻籽油摄入一定量的α-亚麻酸,一方面可以促使身体机能的代谢正常,降低甘油三酯和总胆固醇,另一方面,还可以减少血栓,预防血小板聚集,减低血粘度。此外,α-亚麻酸能够舒张血管,保持血管弹性,从而预防冠状动脉痉挛和血栓形成,减少心脑血管疾病的产生。
    为方便钢城市民,蒙草堂亚麻籽油在鞍山天河负一层超市大商超市铁西店一层亿家健康品店欣来福超市大陆店等网点销售,将这种自然、健康、清香的新型保健食品-亚麻籽油带给钢城市民。
张玲妍/文


   
 
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